Batido de Manzana y Jengibre

Ingredientes (1–2 porciones):

• 1 manzana roja
• 1 manzana verde
• 1 trozo pequeño de jengibre fresco (2–3 cm)
• 250 ml de agua fría
• Jugo de ½ limón (opcional)
• Hielo al gusto
• 1 cucharadita de miel (opcional)

Preparación:

1. Lava bien las manzanas y córtalas en trozos. Puedes dejar la cáscara para aprovechar más fibra.
2. Pela el jengibre.
3. Coloca las manzanas, el jengibre, el agua y el jugo de limón en la licuadora.
4. Licúa durante 1–2 minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Añade hielo y vuelve a licuar unos segundos.
6. Prueba y, si lo deseas, agrega un poco de miel.

Consejo:
Si prefieres una bebida con más fibra y saciedad, no la cueles. Si buscas una textura más suave, pásala por un colador antes de servir.

Variación refrescante:
Añade unas hojas de menta o un trozo pequeño de pepino para darle un sabor más fresco. 🍏🍎🌱🥤