lo que no te dicen del pepino y la tayota

⭐ Ingredientes

• 1 tayota (chayote)
• 1 pepino grande
• 1 diente de ajo rallado (opcional)
• Jugo de 1 limón
• 1–2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto
• Pimienta (opcional)
• Un toque de miel (opcional si quieres sabor más suave)

👩‍🍳 Preparación

1. Pela la tayota, córtala en cubitos y hiérvela 8–10 minutos hasta que esté suave pero firme.
2. Escúrrela y deja que enfríe completamente.
3. Corta el pepino en rodajas o cubitos (con o sin cáscara).
4. Mezcla la tayota con el pepino en un bowl.
5. Agrega:
   • limón
   • aceite de oliva
   • ajo rallado
   • sal y pimienta
   • (opcional) una pizca de miel para balancear acidez
6. Mezcla todo y sirve frío.

🍃 Beneficios que suele destacar la gente

• Súper hidratante
• Baja en calorías
• Liviana para el estómago
• Perfecta para acompañar almuerzos o cenas